آفتابگردان

مقدمه 

آفتابگردان (sun flower) از گیاهان بومی نواحی مرکزی قاره آمریکا می باشد که حدود 1000 سال قبل از میلاد اهلی شده است . ظاهراً منشاء آفتابگردان پرو و یا مکزیک می باشد . 

والد احتمالی آفتابگردان زراعی /////// است که بومی نواحی جنوب غربی ایالات متحده آمریکا و مکزیک می باشد . آفتابگردان در قرن شانزدهم میلادی توسط اسپانیایی ها به اروپا برده شد و از آنجا ه سایر نقاط دنیا راه یافت و حتی به آمریکا لاتین برگشت . 

کشورهای آرژانتین ، روسیه ، فرانسه ، چین مهمترین تولید کنندگان آفتابگردان در جهان به شمار می روند . 

 

از زمان ورود آفتابگردان به ایران اطلاع دقیقی در دسترس نیست کاشت انواع آجیل بومی شده این محصول در اطراف صیفی کاریها از گذشته دور تا کنون بسیار معمول بوده است . بر اساس گزارش قائو ، سطح زیر کشت آفتابگردان در این /// سالهای اخیر حدود 78000 هکتار با میانگین عملکرد حدود 150 کیلوگرم در هکتار بوده است.

همچنین در سال 2000 مقدار 147610 تن روغن آفتابگردان وارد کشور شده است . 

استانهای اردبیل ، آذربایجان شرقی ، آذربایجان غربی و فارس مهمترین تولید کنندگان آفتابگردان آبی و استانهای مازندران و گلستان مهمترین تولیدکنندگان آفتابگردان دیم می باشند . 

خصوصیات گیاهی : 

آفتابگردان با نام عملی هلیانتوس انوس (helianthus annus) گیاهی است . دیپوئید (2n=34) ، یک ساله وازیتره مرکبه (compositea) که به صورت بوته ای استوار و بلند قامت رشد می کند . طول دوره رشد آفتابگردان بسته به رقم و کلیه عوامل محیطی ، از حدود 80 تا 150 روز تغییر می باشد . از تفاوتهای اصلی بین انواع زراعی و اصلاح شده آفتابگردان با انواع وحشی آن وجود طبقه ای بزرگتر و عدم وجود تعداد کمتری شاخه جانبی در انواع زراعی و اصلاح شده است . این تفاوتها سبب بهبود توزیع مواد غذایی به نفع دانه شده و عملکرد دانه و شاخص برداشت را افزایش داده است . 

آفتابگردان ریشه راست دارد و توسعه یافته ، رشد ریشه تا مرحله رویت طبق سریع است . پس از آن ، از سرعت رشد ریشه کاسته می شود و در پایان گرده افشانی متوقف می گردد. پتانسیل نفوذ ریشه گیاه آفتابگردان در خاکهای نفوذ پذیر ، گرم و مرطوب به حدود 3 متر می رسد . اما این پتانیل به شدت از تراکم و خرابی ساختمان خاک آسیب می پذیرد . آفتابگردان از دانه asteraceae می باشد و دارای سه نوع ریشه است ، ریشه ی اصلی که تا m2/4 در عمق زمین بوده و ریشه دوم ریشه فرعی در cm25 عمق خاک پراکنده می شوند و مهم ترین بخش ریشه را تشکیل می دهند و سوم ریشه های سطحی که نزدیک به سطح خاک هستند برگها رو در روی آفتاب قرار می گیرند و به طوری که پهن برگهایی که در معرض نور هستند همراه با تغییر جهت آفتاب تغییر جهت می دهند و همواره به حالت تقریباً عمود بر اشعه ی آفتاب قرار می گیرند پهن برگ آفتابگردان به هنگام طلوع خورشید به سوی مشرق و در غرب به سوی غرب و در ظهر رو به بالا است . 

متن کامل را پس از پرداخت وجه می توانید دانلود نمایید.لطفا مشخصات خواسته شده را جهت پیگیری پرداخت دقیق وارد نمایید.

نوع فایل ： word  فایل زیپ شده

تعداد صفحات 50

حجم ：  115   kb

مبلغ قابل پرداخت 35000  ریال

پس از پرداخت موفق وجه به صورت خودکار به صفحه دانلود هدایت می شوید و می توانید فایل را دانلود کنیددر صورت هرگونه مشکل با پشتیبانی 09357668326 تماس بگیرید.

نام و نام خانوادگی :
ایمیل :
موبایل :